Holzofenbäckerei Jeuss: Das Aus nach 47 Jahren!
Der «Brotcher» ist seit dem 8. Juli Geschichte und in der Nacht vom 26. auf den 27. Juli wird ein letztes Mal eingeheizt. Am Samstag, 27. Juli, ist die Holzofenbäckerei ein letztes Mal offen. Dann ist Schluss mit einer ganz leisen, aber grossen Hoffnung!
Der «Brotcher» ist seit dem 8. Juli Geschichte und in der Nacht vom 26. auf den 27. Juli wird ein letztes Mal eingeheizt. Am Samstag, 27. Juli, ist die Holzofenbäckerei ein letztes Mal offen. Dann ist Schluss mit einer ganz leisen, aber grossen Hoffnung!
Die Liegenschaft ist ausgeschrieben zum Verkauf! Was mit den Ladenräumlichkeiten geschieht ist offen. Die Hoffnung stirbt zuletzt, dass die Bäckerei in irgendeiner Form die Türen wieder öffnen wird. Aber am Schluss wird dies der neue Besitzer/die neue Besitzerin entscheiden.
Bernadette Kessler Schmutz ist das einzige noch aktive Gründungsmitglied. Nach wie vor hat sie die Fäden in der Hand. Aber es ist anspruchsvoll geworden. Die Personalsuche wurde immer schwieriger. Dank vielen Teilzeitangestellten konnte der Betrieb überhaupt aufrechterhalten werden. Aber es gab viel zu koordinieren und abzusprechen. Trotz der Wehmut ist es für Berna auch eine grosse Erleichterung. Endlich wird sie ihre verdiente Pension geniessen können.
Das ganze Team der Holzofenbäckerei sagt der Kundschaft von nah und fern von Herzen DANKE für die langjährige Treue.
Anmerkung von Regionautin Ruth Wasserfallen:
Auch die ganze Dorfbevölkerung sagt MERCI für die schöne Zeit. Für viele heisst es nun den Einkauf planen; denn ohne Verkehrsmittel gibt’s im Dorf nur noch Eier. Was gab es Schöneres als am Morgen ein frisches Brötli zu holen und dazu noch mit dem herrlichen Duft aus der Backstube verwöhnt zu werden. Aber auch die vielen Frischprodukte von Produzenten aus der Region werden enorm fehlen.
Link auf Homepage: www.holzofenbaeckerei-jeuss.ch
Bericht über die Geschichte: A-Bulletin-Juni-24
