Hotel Murten «HM» steht neu für ganz viele «Happy Moments»
Frisch, aufgeräumt und heimelig präsentiert sich das neue Hotel Murten an der Bernstrasse. Nach sanften Umbauarbeiten und Anpassungen sind die Türen der neuen Gastrobar und dem wunderschönen «Biergarten» unter den Linden neu eröffnet worden.
Frisch, aufgeräumt und heimelig präsentiert sich das neue Hotel Murten an der Bernstrasse. Nach sanften Umbauarbeiten und Anpassungen sind die Türen der neuen Gastrobar und dem wunderschönen «Biergarten» unter den Linden neu eröffnet worden.
Der Betrieb wird von den Eigentümern Andreas Läderach und Lukas Schmutz an die Gastro Murten GmbH verpachtet. Die drei in Murten bekannten Gastrounternehmer Marco Plaen, Martin Zbinden und Reto Cotting wagen sich somit an die nächste grosse Herausforderung: die Übernahme des gesamten Restaurant- und Hotelbetriebs.
Martin Zbinden erklärt: «Das Hotel Murten ergänzt das Portfolio perfekt, da die bereits laufenden Betriebe über keine Übernachtungsangebote verfügen. Zusammen mit dem Hotel Murten verfügen wir nun über eine Grösse, welche neue Perspektiven auch für den Camping Muntelier, das Restaurant Eintracht und das Konsum eröffnet.» So betont Marco Plaen, dass man mit dem Hotel Murten Synergien besser nutzen und die Mitarbeiter je nach Bedarf an verschiedenen Standorten einsetzen kann. Dadurch gewinnt man an Flexibilität und Attraktivität als Arbeitgeber.
Das bestehende Mobiliar wurde ergänzt, die Terrasse begrünt und strassenseitig mit Pflanzkästen begrenzt, was einerseits den Wohlfühlfaktor erhöht und andererseits einen besseren Schutz vor dem Durchgangsverkehr bietet.
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1 / 3BildergalerieDas Geschäftsführerteam Reto Cotting, Martin Zbinden, Marco Plaen -
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Der grosse Anbau (früher Enge Saal) mit zusätzlichen Hotel- und Familienzimmern sowie Eigentumswohnungen soll im Herbst 2025 in Betrieb genommen werden.
Die Hotelzimmer sind ebenfalls sanft renoviert, farblich neutraler gestaltet sowie einfach und einladend eingerichtet worden. Insgesamt- nach abgeschlossenem Neubau – wird das das Hotel Murten rund 50 Zimmer anbieten.
Aus dem früheren Restaurant und der grossen Bar ist neu eine Gastrobar entstanden, in welcher Hotelgäste sowie externe Gäste gleichermassen willkommen sind. Die neue Einrichtung, die grösstenteils aus angepasstem Inventar der vorherigen Bar besteht, wirkt offener und leichter. Die hohen Bartische hinten im Raum werden durch tiefere Tische im vorderen Bereich und einer Sofalounge optisch harmonisiert, wodurch der Raum luftiger wirkt. Die Handschrift des Grafikers und Innenarchitekten Reto Cotting ist in sämtlichen Räumen des ganzen Hauses wiederzuerkennen. Die Bilder aus der Murtensee-Umgebung, die Cotting grafisch neu definiert, stammen aus der privaten Fotosammlung und schmücken die Wände in schlichten Holzrahmen.
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1 / 2BildergalerieBilder von Reto Cotting. -
2 / 2BildergalerieDer Murtenleu ist auch vertreten.
Der Gastrobar-Bereich fühlt sich ein bisschen an wie ein grosser Spielplatz. Hier fühlt sich jeder sofort willkommen. In unkomplizierter Atmosphäre trifft man sich mit Freunden, Kollegen oder den Liebsten, spielt eine Runde Billard oder Tischfussball.
Welcher Murtner erinnert sich nicht an den berühmten Hotel Enge Garten unter den riesigen, schattenspendenden Bäumen? Nun, die Gartenwirtschaft - mitten im Zentrum von Murten - ist wieder da! Hotel Murten – ein neuer Treffpunk für jung und alt oder eben ganz viele «Happy Moments».
