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Lust auf ein feines Trüffelessen?

von unsereRegion
am
Rudi Reetz vom Restaurant "Pinte Du Vieux Manoir" (zweite Person von rechts) ist einer der 5 Murtner Köche, die am Trüffel Galadinner kochen werden.

Wie jedes Jahr, wird auch dieses Jahr in Murten wieder die Trüffelgala organisiert, bei der ungefähr 100 Personen empfangen werden. Diese dürfen ein köstliches 5-Gang Menu geniessen. Die Menus werden von fünf verschiedenen Köchen aus der Region Murten zubereitet. Dieses Jahr wird einen Betrag dem Projekt "Schweizer Tafel" gespendet. 
 

Die Schweizer Tafel

Die Schweizer Tafel leistet einen Beitrag zur Linderung der Armut in der Schweiz, indem sie einwandfreie, überschüssige Lebensmittel im Detailhandel einsammelt und an soziale Institutionen verteilt. Es handelt sich hierbei zum Beispiel um Gassenküchen, Obdachlosenheime, Notunterkünfte und andere Hilfswerke. Im Jahr 2017 verteilte die Schweizer Tafel 3993 Tonnen Lebensmittel im Wert von 26,1 Millionen Franken. Das sind täglich knapp 16 Tonnen.

Haben Sie Interesse, an der Trüffelgala teilzunehmen? Alle Informationen finden Sie in unserem Agendabeitrag: Trüffel Galadinner