Das "Konsum Murten" erhält nationale Auszeichnung für den besten Einkaufskorb
Das «MMMMHHHHH» im Logo vom Konsum Murten ist nicht nur Zierde. Es entspricht auch dem Geschmack der Jury vom Gastroführer «Aufgegabelt».
Das «MMMMHHHHH» im Logo vom Konsum Murten ist nicht nur Zierde. Es entspricht auch dem Geschmack der Jury vom Gastroführer «Aufgegabelt».
Jedes Jahr geht Martin Jenni auf Entdeckungstour durch die Schweiz für seinen Gastroführer «Aufgegabelt.» Auch für die Version 2025 hat er erneut 800 Adressen für Liebhaberinnen und Liebhaber der ehrlichen Einkaufs-, Ess- und Trinkkultur darin festgehalten. Davon werden jeweils sieben Lokale und Geschäfte in verschiedenen Sparten von einer fünfköpfigen Genuss-Jury prämiert.
Taufrisch und saisonal
In der Sparte «Der Einkaufskorb» erhielt das Konsum aus Murten, unter der Leitung von Marco Plaen und Stefan Büschi, den Top-Award. Besonders beeindruckt war die Jury von den vielfältigen Angeboten im und rund um den Laden. Taufrisch, regional und saisonal sind die Hauptmerkmale hier, aber auch die Kundennähe – bei einem Kaffee mit feinem Gebäck oder Sandwich – wird sehr geschätzt.
Das Konsum geht auch eigene Wege in Bezug auf «Zero-Food-Waste». Kurz vor dem Ablaufdatum werden die Frischprodukte aus dem Regal genommen und einen Stock tiefer in der Küche zu leckeren Gerichten für das tägliche Take-away zu neuem Leben erweckt.
«800 x Aufgegabelt», erschienen im WeberVerlag, ist im Konsum oder in der Altstadt Buchhandlung erhältlich.